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从断麒麟臂!南黑芝麻糊“贴”了!

2016年10月8日 | 来:医药医疗研究网 http://yy.deadcrusade.com | 打印】【关闭
受到研究普华报道


随即当年年初北京市食药监局公布5缓南方黑芝麻糊大肠杆菌群超标后,现在,江西食药监局又宣布其3缓产品大肠菌群或菌落总数超标。记者昨天查询发现,作为该产品的母公司,上市公司黑芝麻仍然没有其他有关问题产品数量、怎样召回及赔偿等公开信息披露。

南黑芝麻糊年内少次上黑榜3批次产品不合格
昨日在江西食药监局官网发现,该局国庆节前宣布的食物监督抽检产品不合格信息显示,3批次南方黑芝麻糊不合格原因呢大肠菌群、菌落总数超标。
江西食药监局表示,大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食品吃检出大肠菌群,提醒被致病菌(如果沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品都不检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,正常风险较低,但是反映该食品清洁气象不达到。大肠菌群超标可能由产品的加工原料、包材料受传染,或者在生产过程中产品被人员、擅长(重视)有等生产设备、环境的污染、发生灭菌工艺的产品灭菌不干净而导致。菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,重要用于评价食品清洁度,体现食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业或不按要求严格控制生产加工过程的清洁标准,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

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